疫情時代，火鍋行業(yè)較之前更加變幻莫測，市場的鋪開面卻越來越廣，新手入局也是越來越多，號稱萬億級的火鍋市場到底花落誰家？市場上又涌現(xiàn)了哪些新秀品牌？有什么讓人驚喜的產(chǎn)品與方案？有哪些新的合作方式可以落地？抓住機遇的、逆局翻盤的企業(yè)到底是如何應(yīng)對局勢的？

這一系列備受關(guān)注的行業(yè)焦點，都能在第十三屆重慶火鍋美食文化節(jié)上找到答案。這次展會聯(lián)動火鍋產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈參與，將打造一場全國火鍋人共享的年度盛會。

本屆重慶火鍋節(jié)會共分為品牌火鍋專區(qū)、品牌食材專區(qū)、鄉(xiāng)村振興專區(qū)、調(diào)味品專區(qū)等八大展區(qū)，匯聚了來自全國1000+優(yōu)質(zhì)展商，20000多種產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)商品，從上游農(nóng)牧業(yè)食材，到中游底料、調(diào)料、酒水飲料，再到下游火鍋企業(yè)，以及衍生的配套服務(wù)、跨界體驗等。囊括眾多全國各地的知名火鍋品牌，展示出火鍋全行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的“品牌+品質(zhì)”。

本屆重慶火鍋節(jié)同期還將舉行中國火鍋產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新大會、中國火鍋供應(yīng)鏈發(fā)展論壇、2021成渝餐飲融合發(fā)展高峰論壇、重慶火鍋調(diào)味師大賽、爆品食材優(yōu)選會與火鍋宴席展、國際火鍋采購大會等12項專業(yè)展示交流活動，并邀請全球100個餐飲商協(xié)會組團參觀。

展會期間，佩姐、劉一手、周師兄、秦媽等多家全國知名火鍋品牌及全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)將向大家?guī)砭实恼故荆F(xiàn)場舉辦的行業(yè)交流活動更是不容錯過。

此次展會，巴江蜀除了展示清油底料、牛油底料、標準化中餐、特色菜和各式蘸醬料，還集合了行業(yè)內(nèi)最新研發(fā)的發(fā)酵型火鍋底料，底料一經(jīng)推出，便大受客戶的歡迎。此次重慶火鍋節(jié)，巴江蜀展臺號: N4- T12-1，誠邀您的蒞臨合作。

10月29日-31日

重慶·悅來國際博覽中心

第13屆中國（重慶）火鍋美食文化節(jié)

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