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    行業(yè)動態(tài)
    重慶火鍋店門店管理：營業(yè)前要做哪些準備工作？
    管理是一門科學，科學的管理能夠提高企業(yè)的效率，即使是一家重慶火鍋店的運營仍然如此。火鍋店每天營業(yè)前都要做好營業(yè)準備，營業(yè)準備做得好，整天的服務(wù)工作就會更高效。每個火鍋店運營方法不同、時刻不同、排班不同，所以營業(yè)準備內(nèi)容也不同。下面以一家重慶火鍋店正常運營為例，給我們講一講營業(yè)前準備事項。
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    火鍋店選址的優(yōu)劣勢
    開一家火鍋加盟店最重要的就是選址，對實體店來講，選址的成功基本能夠影響收益的50%，由于店肆的地理方位在很大的程度上決議店的人流量。對于具體店肆的評價，主要區(qū)從外部性和內(nèi)部性入手，所謂外部性是指店址外部的環(huán)境，包括門店的交通流量、與周圍商鋪的相容性、所處的地址進入的難易程度等。
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    吃完火鍋拉肚子的原因竟是……
    夏天就要來了！ 吃火鍋！喝冰啤！吹空調(diào) 這些夏天該做的事情終于可以實現(xiàn)了 真的是想想都安逸！ 但有些人吃完辣火鍋就會拉肚子 這是為什么呢？
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    巴江蜀火鍋底料里為什么要放香料？
    重慶老火鍋給人一種厚重、油膩、缺乏香味的感覺。在我們研制的火鍋底料中，根據(jù)科學配方將數(shù)十種天然香料有機結(jié)合，添加到火鍋底料中，起到除臭、增香的作用。
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